Menschen, die in jedweder Form erkrankt sind, benötigen mehr Vitamin C, als sie durch die tägliche Nahrungszufuhr zu sich nehmen können.
Vor allem haben aber folgende Personen einen erhöhten Vitamin C Bedarf:
Besonderen Hinweis möchten wir hier auch für Diabetiker geben: durch den hohen Blutzuckerspiegel haben sie eine gestörte Aufnahme von Vitamin C in die Zellen und dadurch einen niedrigeren Vitamin-C-Spiegel in den Zellen.
Das kann, wie bei allen Personen mit Vitamin C Mangel dazu führen, dass sie Infektanfälliger werden und ihre Immunreaktionen eingeschränkter sind.
Mit einer oralen Aufnahme von Vitamin C in Form von Tabletten oder Kapseln können wir keine hohen Konzentrationen im Blut erreichen, da Vitamin C im Dünndarm über spezielle Transportermoleküle aufgenommen wird.
Die Anzahl dieser Transportmoleküle ist aber begrenzt, so dass nur ein Teil des Vitamin C ins Blut gelangen kann.
Wenn Sie also eine Einzeldosis von 200mg Vitamin C zu sich nehmen, kann Ihr Körper es zu 100 Prozent aufnehmen, bei 500 mg z.B. sind es nur noch 73 Prozent und bei 1250 mg noch 49 Prozent – bei steigender Dosierung nimmt also die Bioverfügbarkeit von Vitamin C ab.
Zusätzlich reagieren viele Menschen auf hohe Dosen Vitamin C in Tablettenform mit Durchfällen.